Perché gli antiossidanti? Vitamine C ed E per la nostra salute

«Radicali liberi» e «antiossidanti» sono due termini che possiamo tranquillamente definire abusati. Non c'è rivista o supplemento salutistico che non ne parli piú di una volta in ogni numero. L'interesse che suscitano è enorme, sia nel mondo medico-scientifico, che in quello delle terapie miracolistiche (purtroppo!). Ma sappiamo realmente di cosa parliamo? La loro importanza è tale da poter condizionare la medicina preventiva del futuro? È necessario ricorrere agli antiossidanti per combattere i radicali liberi? È possibile usare gli integratori o gli antiossidanti necessari che possono essere assunti solo dagli alimenti?

Questo libro risponde a tutte queste domande, con la consueta esauriente chiarezza e la semplicità che contraddistinguono la collana «Il medico di famiglia».

Scritti in modo semplice e immediatamente comprensibile, pratici da consultare, completati con un glossario dei termini medici, i volumi nell'edizione italiana sono integrati da un'appendice contenente, fra l'altro:

- le leggi che tutelano chi è colpito da malattia;

- gli indirizzi utili in Italia;

- i siti internet di maggiore importanza e piú facilmente consultabili.

Pubblicato nel 2001
ISBN 9788835950332
Pagine: 152
Peso 280 gr.